Wina: Bodegas Aldonia
Znaleziono
2 win.
-
.jpeg)
Tempranillo Graciano Bodegas Aldonia 2004
Opis Szczepy: Tempranillo (90%), Graciano (10%). * Wino wytwarzane z winogron zbieranych z kilku parceli w Rioja Baja, Rioja Alta i Rioja Alavesa. Średni wiek krzewów 30 lat. Winobranie ręczne w pierwszych dniach października. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach. Przedłużona maceracja prowadzona jeszcze przez 11 dni po zakończeniu fermentacji.. Następnie po fermentacji jabłkowo mlekowej wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (60%) i amerykańskiego (40%). Barwa głębokiej czerwieni. W nosie intensywne i złożone aromaty czarnych i czerwonych owoców z nutami balsamicznymi i waniliowo karmelowym akcentem na finiszu. W ustach przyjemne z mocnym kwiatowym atakiem i równowaga między ... Szczepy: Tempranillo (90%), Graciano (10%). * Wino wytwarzane z winogron zbieranych z kilku parceli w Rioja Baja, Rioja Alta i Rioja Alavesa. Średni wiek krzewów 30 lat. Winobranie ręczne w pierwszych dniach października. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach. Przedłużona maceracja prowadzona jeszcze przez 11 dni po zakończeniu fermentacji.. Następnie po fermentacji jabłkowo mlekowej wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (60%) i amerykańskiego (40%). Barwa głębokiej czerwieni. W nosie intensywne i złożone aromaty czarnych i czerwonych owoców z nutami balsamicznymi i waniliowo karmelowym akcentem na finiszu. W ustach przyjemne z mocnym kwiatowym atakiem i równowaga między alkoholem, kwasowością i dobrze zintegrowanymi taninami. Finisz długi, wyrazisty. Podawać w temperaturze 16 - 17° C do, pieczonego drobiu, wędlin i pasztetów.
-
.jpeg)
La Dama Bodegas Aldonia 2005
Opis Szczepy: Tempranillo (80%), Graciano (15%), Mazuelo (5%). * Wino wytwarzane z winogron zbieranych z kilku parceli w Rioja Baja, Rioja Alta i Rioja Alavesa. Średni wiek krzewów 55 lat. Winobranie ręczne w pierwszych dniach października. Fermentacja trwajaca 13 dni w stalowych zbiornikach, nastepnie 16 dniowa maceracja. Po fermentacji jabłkowo mlekowej wino dojrzewa przez 16 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (70%) i amerykańskiego (30%). Kolor ciemno rubinowy. W nosie intensywne i złożone aromaty w których rozpoznać można: ciemne czereśnie, czarne porzeczki, anyżek, ziele angielskie, goździki i dębinę. W ustach wino pełne, bogate z bogatymi taninami, dobrą kwasowością i doskonale zintegrowaną beczką ... Szczepy: Tempranillo (80%), Graciano (15%), Mazuelo (5%). * Wino wytwarzane z winogron zbieranych z kilku parceli w Rioja Baja, Rioja Alta i Rioja Alavesa. Średni wiek krzewów 55 lat. Winobranie ręczne w pierwszych dniach października. Fermentacja trwajaca 13 dni w stalowych zbiornikach, nastepnie 16 dniowa maceracja. Po fermentacji jabłkowo mlekowej wino dojrzewa przez 16 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (70%) i amerykańskiego (30%). Kolor ciemno rubinowy. W nosie intensywne i złożone aromaty w których rozpoznać można: ciemne czereśnie, czarne porzeczki, anyżek, ziele angielskie, goździki i dębinę. W ustach wino pełne, bogate z bogatymi taninami, dobrą kwasowością i doskonale zintegrowaną beczką. Bardzo eleganckie, z wielką klasą. Doskonałe do ciemnych mięs i dziczyzny, najlepiej w temperaturze 18 stopni C.